петък, 8 септември 2017 г.

Клафути със сини сливи


Необходими продукти: 

1 ч.ч. прясно мляко /леко затоплено/
3 яйца 
1/2 ч.ч. захар
1 ванилия
2 с.л. разтопено масло
1/2 ч.ч. брашно
сини сливи 
1 - 2 с.л. ром, 1 с.л. захар и 1 ч.л. канела за овкусяване на сините сливи

Начин на приготвяне: 

Разбиваме яйцата, млякото, захарта, ванилията и маслото докато захарта се разтвори.
Добавяме брашното и разбъркваме добре. Получава се смес с гъстота на смес за палачинки.

Сините сливи се почистват и се нарязват. Към тях добавяме ром, захар и канела и разбъркваме. Оставяме да престои поне 30 - 40 минути.

В малка леко намаслена тавичка /с диаметър около 20 - 22 см./ изсипваме тестото и в него разпръскваме сините сливи /без течността, в която са престояли/. 

Печем на 180 градуса до златисто.