Гъби с топено пушено сирене

Необходими продукти:

- 15 бр. гъби печурки 

- 40 гр. краве масло

- 150 гр. топено пушено сирене

- 2ч.л. Picantina за ястия и супи

Начин на приготвяне:

Гъбите се почистват и се измиват, пънчетата им се режат на филийки и се разпръскват по дъното на тава. Върху тях се редят гъбите и във всяка от тях се добавя по малко парченце масло. 

Върху маслото се слага кръгче топено пушено сирене. Така наредените гъби се поръсват с Picantina. В тавичката се добавя малко вода, колкото леко да се покрие дъното.

Гъбите се пекат в предварително загряна на 200 градуса фурна за около 45 минути.

Какаов сладкиш с течен шоколад

Необходими продукти:
- 1 кофичка кисело мляко /400 или 500 г., получава се и в двата случая/
- 1 ч.л. хл.сода
- 1 и 1/2 ч.ч. захар /става и с кафява захар/
- 1 ч.ч. олио
- 2 и 1/2 ч.ч. брашно
- 2с.л. какао Нескуик + 2с.л. нискомаслено какао на д-р Йоткер /може да се направи и само с Нескуик - 4с.л., по принцип позволява да се добавят и още 1-2с.л. Нескуик/
- течен шоколад за намазване

Начин на приготвяне:
Киселото мляко се разбърква със содата в купа. През това време в друга по - голяма купа се смесват сухите съставки и се разбъркват много добре, към тях се прибавя чашата олио и отново се разбърква добре. Към тази смес се добавя киселото мляко със содата и пак се разбърква до хомогенизиране на сместа. Изсипваме сместа в леко намазнена тавичка и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност /до суха клечка /.Когато е готов се изважда от фурната и още докато е горещ се намазва отгоре с течен шоколад. Желателно е да престои поне 4-5 часа преди да се консумира.:D 

Да ви е сладко :)